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| Sabato 21 Maggio 2011 17:00 |
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Torre Colombaia é stata la prima Azienda in Umbria ad essere certificata AIAB, nel 1987. E' una proprietà di 57 ettari con colture in rotazione. Tutte le farine, integrali e setacciate sono macinate fresche, a pietra, in Azienda e vengono conservate in cella frigo oppure insacchettate sottovuoto. La pasta é a lenta essiccazione e trafilata al bronzo. I semi di girasole sono gli unici italiani ad essere in commercio. L'olio di lino di Torre Colombaia è stato citato dalla Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana come uno dei due migliori in Italia. http://www.torrecolombaia.it/biologico.php
Il nuovo pratico flacone di Baule Volante consente di dosare premendo la confezione e la presenza di una valvola, che si richiude automaticamente dopo l'uscita, e del tappo "apri e chiudi" permettono di conservare meglio lo sciroppo, evitando che coli.
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Farine Torre Colombaia macinate con mulino a pietra.
Sciroppo d'Agave Squeeze

