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Sabato 21 Maggio 2011 17:00

 

 

Farine Torre Colombaia macinate con mulino a pietra.

Torre Colombaia é stata la prima Azienda in Umbria ad essere certificata AIAB, nel 1987. E' una proprietà di 57 ettari con colture in rotazione.

Tutte le farine, integrali e setacciate sono macinate fresche, a pietra, in Azienda e vengono conservate in cella frigo oppure insacchettate sottovuoto. 

La pasta é a lenta essiccazione e trafilata al bronzo.

I semi di girasole sono gli unici italiani ad essere in commercio.

L'olio di lino di Torre Colombaia è stato citato dalla Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana come uno dei due migliori in Italia.

 http://www.torrecolombaia.it/biologico.php

 

 

Sciroppo d'Agave Squeeze

 

Il nuovo pratico flacone di Baule Volante consente di dosare premendo la confezione e la presenza di una valvola, che si richiude automaticamente dopo l'uscita, e del tappo "apri e chiudi" permettono di conservare meglio lo sciroppo, evitando che coli.