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"Per quelli che provano il bisogno di vedere più bontà e bellezza in tutto ciò che li circonda e, benché molte cose appaiono sbagliate, sanno discernere quanto c'é di buono.
Ciò per essere più tolleranti, più indulgenti e per meglio comprendere le differenti vie imboccate da ogni individuo e da tutte le cose per arrivare alla propria perfezione finale."

Questa é la descrizione originale del Dr. Bach, dal suo libro Guarire con i Fiori.
Il fiore si trova nella categoria della Preoccupazione eccessiva per il benessere degli altri.
Nome botanico: Fagus sylvatica.

"Peggio per lui, é colpa sua". Oppure: "Che stupido, gli manca qualche rotella."

Queste sono due frasi che potreste sentir dire da una persona che necessita di questo specifico Rimedio. Quando si é in questo stato infatti si tende ad essere ipercritici e a condannare gli altri con giudizi che non lasciano scampo.

Il Beech negativo non riesce a capire come mai una persona si comporta in un dato modo, diverso rispetto al proprio modo di pensare, e una sensazione di superiorità e di irritazione nei confronti degli altri diventa evidente.

Il fiore trasforma la critica in "tolleranza", facendo coprendere che le altre persone vivono come desiderano, e facendo dunque apprezzare ANCHE chi é diverso.
TUTTI NOI UMANI tendiamo "alla perfezione", attraverso esperienze e percorsi diversi.

Ciao,

*Orte in Cantina* é una manifestazione organizzata dall'Associazione The Grove in collaborazione con la Pro Loco Orte, il Comune di Orte, la Provincia di Viterbo, la Regione Lazio e l'Associazione Romana Sommelier.

Ha come protagonista il vino e il cibo, la gente ed il suo territorio con l'obiettivo di realizzare un connubio tra cucina, cultura ed arte attraverso percorsi enogastronomici. Pur nata nell'autunno 2007, Orte in cantina è già uno degli eventi più attesi della Tuscia.

Si svolge ogni anno l'ultima domenica di novembre e la prima domenica di dicembre.
Principale manifestazione dedicata al vino è interprete delle più interessanti proposte enologiche, offrendo un'esperienza di grande interesse socio-culturale. Un percorso enogastronomico per appassionati, ma sempre di più per intenditori.

L'itinerario attraversa l'intero Centro storico e consente, in una giornata, di visitare suggestive cantine del borgo con la possibilità di degustare cibi gustosi e vini di qualità.

Ogni partecipante riceve all'ingresso una sacca portabicchiere, un bicchiere riserva degustazione ed un badge con la mappa del percorso.
Le tappe si susseguono l'un l'altra, dall'antipasto al dolce, attraverso un rigoroso abbinamento di vini fino ad arrivare nella Piazza centrale, Piazza della Libertà, dove si preparano cartocci di caldarroste, vino e si invitano i partecipanti ai giochi di strada.