Mangiabiologico.it

di Valeria Ballarati

  • Aumenta dimensione caratteri
  • Dimensione caratteri predefinita
  • Diminuisci dimensione caratteri
mangiabiologico.it

Albert Einstein. La sua lettera per la figlia Lieserl.

E-mail Stampa PDF


Quando proposi la teoria della relatività, pochissimi mi capirono,
e anche quello che rivelerò a te ora,
perché tu lo trasmetta all'umanità,
si scontrerà con l’incomprensione e i pregiudizi del mondo.
Comunque ti chiedo che tu lo custodisca per
tutto il tempo necessario, anni, decenni,
fino a quando la società sarà progredita abbastanza
per accettare quel che ti spiego qui di seguito.
Vi è una forza estremamente potente per la quale la Scienza finora non ha trovato una spiegazione formale.



Leggi tutto...
 

Julia & Julie

E-mail Stampa PDF


Se vi state chiedendo cosa ci fa un film di cucina tradizionale francese per americani in un blog di tipo vegano posso spiegarvi.

Dietro suggerimento di una donna che non mi conosce - ci siamo incontrate per caso su facebook - questa sera ho guardato il bel film Julia & Julie della grande Nora Ephron e ho ricordato qualcosa di molto importante:

non devo scoraggiarmi in nessuna occasione.

Cioé, non é che non lo sapessi, lo sapevo eccome e solitamente per carattere sono piuttosto combattiva ma, é così, a volte ci si dimentica. Non si pensa più, si lascia correre, si ritorna a farsi assorbire dalla vita di tutti i giorni - dal lavoro, dagli impegni, dalla famiglia - lasciando da parte i progetti in cui si crede, ai quali teniamo maggiormente, quelli che ci riempiono la vita dandoci gioia nel realizzarli. Capita. Si, capita, ma non é che poi uno viva proprio benissimo: c'é sempre quel qualcosa di irrisolto, quell'alone di tristezza senza apparente ragione che ti cambia l'umore e rende la vita meno bella.

Poi un giorno succede qualcosa di inaspettato (come ad esempio vedere un film consigliato da una sconosciuta)  per accorgerti di cosa stava accadendo, ed era proprio quello che ci voleva, quasi l'attendevi, ti senti subito meglio e la voglia di rimetterti in gioco ritorna. La chiave giusta nella serratura e la porticina chiusa si riapre.

Non c'é posto per lo scoraggiamento. Non se si desidera veramente qualcosa.

Sembra una legge naturale: non puoi sfuggire a ciò che desideri davvero.  Ricordiamocelo.

v.b.



 

The making of ... un passaggio del romanzo

E-mail Stampa PDF


- o -

E' stato interessante far leggere un passaggio del romanzo ad amici e conoscenti. Serviva a capire se la scrittura era scorrevole, semplice e comprensibile. Era un pezzo che inizialmente non avevo pensato, ma mi sono trovata inavvertitamente ad ampliare - come spesso accade - perché era diventato improvvisamente utile al testo e non era logico tralasciarlo.

Sulle pagine degli addetti ai lavori si dice che non é bene anticipare le letture. Sembra possa generare inaspettate critiche, e dunque insoddisfazione e successivo scoraggiamento in chi scrive, col rischio di uno stop nocivo. A me però non é successo, ho piuttosto ricevuto pareri positivi e incoraggiamento ad andare avanti (e a sbrigarmi pure!).

Leggi tutto...
 

La mia prima Tintura Madre di Fiori di Bach

E-mail Stampa PDF

Oggi era una bella giornata, il sole era caldo e non c'erano nuvole.

Tornando verso l'ora di pranzo vedo un gruppetto di piccoli Fiori bianchi, mi avvicino per guardarli meglio e sembrava Star of Bethlehem: "ma se é lui ... provo a fare la Tintura Madre!" Corro a casa, controllo dai libri e dalle foto se é proprio lui e sembra di si.

Cerco la ciotolina di vetro dell' ikea, comperata appositamente per lo scopo; la trovo, prendo una bottiglia di acqua lauretana, un paio di forbici, e infilo il tutto nella mia borsa di tela preferita (quella con la scritta Cinecittà) e ritorno sul posto.

Ci sono tanti fiori ...

Verso un po' d'acqua nella ciotola - poco più della metà - e con la forbice taglio le corolle dei fiori facendoli cadere sulla superficie, stando attenta a non toccarli.

Una volta che la superficie é ricoperta la poso in un punto dove ci sarà il sole anche tra un paio d'ore: li vicino ci sono siepi ed alberi, potrebbero farle ombra, questo non andrebbe bene. Non ci devono essere interruzioni di luce mentre i fiori sono esposti al sole, secondo le istruzioni del Dottor Bach.

Leggi tutto...
 

Farsi cercare, e trovare.

E-mail Stampa PDF














La libreria nella piazza di Latina é uno dei miei posti libreschi preferiti. Ci ho fatto un salto la settimana scorsa, ho comperato un paio di romanzi americani in edizione economica e dato un'occhiata in giro: era affollatissima. Bello. C'era anche una piccola mostra, sulla scalinata.

E' bello vedere quante persone si aggirano tra i volumi (e non sostano davanti alla classifica, peraltro in posizione privilegiata) guardando, sfogliando, leggendo, con i  bambini tranquilli e impegnati al piano di sopra, dove esiste una nutrita sezione anche per loro. Certo che i libri editi sono oramai tantissimi ed emergere nella mole di testi disponibili sembra un'impresa titanica ... e allora, mentre mi guardavo in giro, mi chiedevo cosa può fare un autore per farsi trovare. Farsi cercare, ad esempio.



Leggi tutto...
 


Pagina 130 di 257